표선, 불특정 식당

제주 여행의 둘째 날. 인터넷으로 예약하고 방문한 불특정 식당. 메뉴가 정해져 있지 않고, 제주의 식재료로 그날그날 '불특정'하게 다양한 종류의 음식을 제공한다. 기본적으로 양식 레스토랑이다. 런치타임과 디너타임 예약 가능하다. 이번이 두 번째 방문이고 지난번엔 저녁을 이번엔 점심을 이용해 보았다. 그 사이 가게 위치를 이전하였고, 내부가 전 보다 조금 더 넓어졌다. 

 

위치 및 주차

이전엔 레스토랑과 숙박을 같이 했었던 걸로 기억하는데, 지금은 레스토랑만 운영하는 듯 하다. 위치는 서귀포 성산읍 삼달리로 표선 쪽에 있다. 운전하고 가다 보면 약간 쌩뚱맞은 위치에 음식점이 없을 것 같은 곳에 덩그러니 위치해 있다. 간판이 따로 없어 잘 찾아가야 한다. 주차는 가게 앞에 몇 대 댈 수 있는데, 주변이 휑한 곳이라 없으면 길가에 찾아서 주차하면 된다. 

 

불특정 식당의 외부와 내부 모습

 

 

메뉴

점심코스 메뉴를 예약했다. 런치는 테이스팅 4-5 코스이고 디너는 테이스팅 7-8 코스이다. 가격은 런치는 인당 35000원, 디너는 60000원이다. 대신 디너는 와인바 형태로 운영하여 bottle 와인을 필수로 주문해야 한다. 만약 식사만 원하면 런치를 예약하는 것이 좋다. 이번엔 점심때 방문했는데, 점심 코스를 35000원에 즐길 수 있는 게 가성비가 너무 좋았다. 저녁은 나름대로 와인과 함께 즐기는 코스요리라 특별한 날 방문하면 좋을 것 같다. 이 정도 금액대로 퀄리티 있는 제주 스타일의 양식 음식을 먹을 수 있는 곳은 많지 않을 듯싶다. 

 

 

 

처음 나왔던 베이컨이 들어간 상큼한 맛의 샐러드

 

 

한입에 쏙을어가는 애피타이저 새우요리

 

 

메인요리_수비드한 흑돼지 안심스테이프와 당근퓨레! 돼지고기 같지 않은 부드러운 식감. 시그니처 오미자쥬스와 함께. 

 

 

메인요리_치킨스테이크와 옥수수베이스 소스!

 

 

오일베이스의 매콤한 맛의 스파게티

 

 

마지막 디저트인 애플망고 샤베트로 상큼한 마무리! 

 

 

 

점심 코스요리 치고 종류가 많지만, 한 종류당 양이 많지 않아서 다 먹었을 때 너무 배부르거나 하지 않고 딱 적당한 수준이었다. 사실 가고 싶었던 다른 식당이 예약이 꽉차서 대신 예약한 곳이었는데, 기대했던 것보다 만족스러웠다. 개인적인 생각으론 음식의 종류와 맛이 지난번 방문했을 때 보다 더 향상된 것 같다. 전체적으로 매우 만족스러운 식사였다. 아쉬웠던 점은 10팀 내외의 손님을 동시에 받아 코스를 하나씩 선 보이는 방식이라 음식을 즐길 수 있는 시간이 짧았다는 점 정도. 다음번 제주 여행을 간다면, 아마도 한 번더 방문하지 않을까 싶은 불특정 식당! :-)